עץ המורינגה זכה לכינוי "עץ הפלא" — הוא מהיר-גדילה, עמיד ביובש, ועליו נחשבים לאחד המזונות המזינים בעולם. בשנים האחרונות המורינגה הפכה פופולרית בגינות הישראליות, שמשלבות בריאות ונוי.
מה זה עץ מורינגה?
מורינגה (Moringa oleifera) הוא עץ תת-טרופי מהיר-גדילה, בעל עלווה עדינה ופרחים לבנים ריחניים. מקורו בהודו, והוא משגשג באקלים החם והיבש של ישראל. עמיד מאוד ומתאושש היטב מגיזום נמרץ.
יתרונות המורינגה
עלי המורינגה עשירים בברזל, סידן, חלבון וויטמינים, ונצרכים כתוסף תזונה טבעי. מעבר לערך התזונתי, המורינגה גם עץ נוי יפה שמספק צל קליל.
גידול מורינגה בגינה
המורינגה אוהבת שמש מלאה וקרקע מנקזת, ורגישה לקרה חזקה — מתאימה לאזורים חמים או למיקום מוגן. כמעט אינה דורשת השקיה לאחר התבססות. גיזום תקופתי שומר על גובה נוח לקטיף.
קטיף ושימוש
קוטפים עלים צעירים לאורך כל השנה — טריים בסלט, מיובשים לתה, או טחונים לאבקה. הגיזום התכוף מעודד צמיחת עלים חדשים.
שאלות נפוצות
האם קל לגדל מורינגה בישראל?
מתי אפשר לקטוף עלי מורינגה?
כמה מהר גדל עץ מורינגה?
האם המורינגה עמידה בקור?
רוצים לגדל מורינגה או עצים מיוחדים? משתלת דרך האבן מתמחה בעצים בוגרים ומגוון רחב. צרו קשר.
