עץ ליים
הליים שייך למשפחת ההדרים ומוצאו מדרום מזרח אסיה. עץ הליים הוא עץ צנוע ויפה המתנשא לגובה של כ3' ורוחב של 2.5 מ', דבר ההופך אותו לאידיאלי לגינות פרטיות לא גדולות במיוחד. עץ הליים יכול לשמש כגדר חיה, כעץ נוף בגינה או כתוספת חמוצה לבוסתן. הפרי של הליים מזכיר בצורתו את הלימון הרגיל שאנחנו מכירים, אך הוא בשל כשצבעו ירוק ולא צהוב. בנוסף הפרי של הליים עשיר במיץ וללא גרעינים, מהווה בסיס למשקאות אלכוהוליים שונים וקוקטיילים מרעננים, נפוץ בבישול בעיקר במטבח האסייתי במנות עוף סלטים ובשר. עץ בוגר מסוגל להוציא כ- 40 ק"ג של פרי.
הליים שייך למשפחת ההדרים ומוצאו מדרום מזרח אסיה. עץ הליים הוא עץ צנוע ויפה המתנשא לגובה של כ3' ורוחב של 2.5 מ', דבר ההופך אותו לאידיאלי לגינות פרטיות לא גדולות במיוחד. עץ הליים יכול לשמש כגדר חיה, כעץ נוף בגינה או כתוספת חמוצה לבוסתן. הפרי של הליים מזכיר בצורתו את הלימון הרגיל שאנחנו מכירים, אך הוא בשל כשצבעו ירוק ולא צהוב. בנוסף הפרי של הליים עשיר במיץ וללא גרעינים, מהווה בסיס למשקאות אלכוהוליים שונים וקוקטיילים מרעננים, נפוץ בבישול בעיקר במטבח האסייתי במנות עוף סלטים ובשר. עץ בוגר מסוגל להוציא כ- 40 ק"ג של פרי.